girl cool
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

girl cool

منتدى لاحلى الصبايا و للبنات و بس سارعوا بالتسجيل
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» الدموع من اين تاتي؟؟؟؟
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 16, 2013 8:45 pm من طرف خولة

» هاي بنوتات
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 16, 2013 8:45 pm من طرف خولة

» شوفوا هذه الصورة
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالخميس سبتمبر 26, 2013 9:26 pm من طرف خولة

» قصة معروفة لازم ترد
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالخميس سبتمبر 26, 2013 9:20 pm من طرف خولة

» موبايلات بنوتية روعة
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 24, 2013 10:09 pm من طرف خولة

» شعر رووووووووووووعة
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 24, 2013 10:08 pm من طرف خولة

» عدنا الى المدرسة من جديد
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 24, 2013 9:21 pm من طرف خولة

» بنآآآآت ،، وين بتروحوو
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 24, 2013 9:18 pm من طرف خولة

» تكريم البنوتة العزيزة §sousou§
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 24, 2013 12:40 pm من طرف خولة

المواضيع الأخيرة
» الدموع من اين تاتي؟؟؟؟
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 16, 2013 8:45 pm من طرف خولة

» هاي بنوتات
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 16, 2013 8:45 pm من طرف خولة

» شوفوا هذه الصورة
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالخميس سبتمبر 26, 2013 9:26 pm من طرف خولة

» قصة معروفة لازم ترد
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالخميس سبتمبر 26, 2013 9:20 pm من طرف خولة

» موبايلات بنوتية روعة
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 24, 2013 10:09 pm من طرف خولة

» شعر رووووووووووووعة
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 24, 2013 10:08 pm من طرف خولة

» عدنا الى المدرسة من جديد
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 24, 2013 9:21 pm من طرف خولة

» بنآآآآت ،، وين بتروحوو
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 24, 2013 9:18 pm من طرف خولة

» تكريم البنوتة العزيزة §sousou§
كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 24, 2013 12:40 pm من طرف خولة

مارس 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
اليوميةاليومية
مارس 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

 كعك العيد الجزائري

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
hadjer

hadjer


عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 03/07/2013
العمر : 23
الموقع : موقعي

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالسبت يوليو 13, 2013 11:22 pm





500غ دقيق (farina)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pomade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية -pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .
الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض
نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها
نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على
عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .

ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .


بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .



بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن
الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى .


-*-*-*-*-*-

المادلين :

هي حلوى لذيذة عن باقي الحلويات لأنها طرية وهشة (كالإسفنج)

المقادير:
6 بيض.
250غ سكرعادي .

¼ لتر زيت (كوب) .
عصير ومبشور ½ ليمونة .
1 كيس فانيلا .
1ملعقة صغيرة ماء الزهر .
2 كيس خميرة كيميائية (PB) (حسب الجودة )- انا أستعمل المحلية فيكون العدد 4
قبل ذلك كنت استعمل المستوردة (فرنسية) فكان العدد 2 يكفي .
250غ دقيق (farina) .
قوالب صغيرة الحجم خاصة كما في الصوررة
و كيسات (caissettes)من ورق خاصة بهذه القوالب


صور لكعك جزائري



Razz  ان شاء لله يكون عجبكم الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hadjer

hadjer


عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 03/07/2013
العمر : 23
الموقع : موقعي

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالأحد يوليو 14, 2013 1:03 pm

وين الردود د د د د د Sad وين الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hadjer hadjoura
مديرة و منشاة المنتدى
مديرة و منشاة المنتدى
hadjer hadjoura


عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 14/06/2013
العمر : 23
الموقع : setif

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالأحد يوليو 14, 2013 4:16 pm

merci
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rita.forumalgerie.net
hadjer

hadjer


عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 03/07/2013
العمر : 23
الموقع : موقعي

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالأحد يوليو 14, 2013 4:21 pm

العفووووRazz 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خولة
مديرة و منشاة المنتدى
مديرة و منشاة المنتدى
خولة


عدد المساهمات : 180
تاريخ التسجيل : 12/07/2013
العمر : 23

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالإثنين يوليو 15, 2013 4:51 pm

مممممممممممممممممممم بيظهرلي لديد و بنيييين باللهجة الدزيرية هاااااااااااااايل cheers 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hadjer

hadjer


عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 03/07/2013
العمر : 23
الموقع : موقعي

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالإثنين يوليو 15, 2013 5:37 pm

هههههه شكرا على الرددد هههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hadjer hadjoura
مديرة و منشاة المنتدى
مديرة و منشاة المنتدى
hadjer hadjoura


عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 14/06/2013
العمر : 23
الموقع : setif

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 16, 2013 3:33 am

مشكورة كتير هاجر عيوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rita.forumalgerie.net
hadjer hadjoura
مديرة و منشاة المنتدى
مديرة و منشاة المنتدى
hadjer hadjoura


عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 14/06/2013
العمر : 23
الموقع : setif

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 16, 2013 3:38 am

تم نقل الموضوع الى قسم الطعام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rita.forumalgerie.net
maroua la sharmante

maroua la sharmante


عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 20/07/2013
العمر : 23
الموقع : منتدى الجاسوسات

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالأحد يوليو 21, 2013 3:01 pm

مارسي مبين كثير طيب santa 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خولة
مديرة و منشاة المنتدى
مديرة و منشاة المنتدى
خولة


عدد المساهمات : 180
تاريخ التسجيل : 12/07/2013
العمر : 23

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالخميس يوليو 25, 2013 3:58 pm

العفووووو حبيبتي هاجرر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hadjer hadjoura
مديرة و منشاة المنتدى
مديرة و منشاة المنتدى
hadjer hadjoura


عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 14/06/2013
العمر : 23
الموقع : setif

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالجمعة يوليو 26, 2013 4:01 pm

كم احبكم و انتم تقولون لبعضكم


حبيبتي او عمري او حياتي او عيوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rita.forumalgerie.net
خولة
مديرة و منشاة المنتدى
مديرة و منشاة المنتدى
خولة


عدد المساهمات : 180
تاريخ التسجيل : 12/07/2013
العمر : 23

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالجمعة يوليو 26, 2013 4:56 pm

Smile 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hadjer hadjoura
مديرة و منشاة المنتدى
مديرة و منشاة المنتدى
hadjer hadjoura


عدد المساهمات : 260
تاريخ التسجيل : 14/06/2013
العمر : 23
الموقع : setif

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالسبت يوليو 27, 2013 1:00 am

و كم يسرني ان تكون لولو فرحانة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rita.forumalgerie.net
خولة
مديرة و منشاة المنتدى
مديرة و منشاة المنتدى
خولة


عدد المساهمات : 180
تاريخ التسجيل : 12/07/2013
العمر : 23

كعك العيد الجزائري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد الجزائري    كعك العيد الجزائري  Icon_minitimeالجمعة أغسطس 09, 2013 11:30 pm

ههههههههههههههههه انا تاني نتمنلالك غير الخيرحببي انتي و مروة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك العيد الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
girl cool :: الفئة الرابعة :: منتدى الطعام-
انتقل الى: